Robbie Eriksson tar med oss på ännu en runda i sitt Málaga! Följ med till Pedregalejo. En förort till Andalusiens huvudstad som är perfekt för en dagsutflykt eller en kortare långhelg. Endast 30 minuter till fots eller ännu kortare tid på bussen hittar vi en...
Metallföremål har hittats i choklad- och mandeltårtan Daim som är producerad i Sverige och säljs vid flera Ikeavaruhus i Spanien. Den spanska konsumentorganisationen OCU (Organización de Consumidores y Usuarios) har låtit publicera en varning till konsumenter. Enligt...
Vi lyfter idag på hatten och gratulerar ursprungsbeteckningen DO Ribera del Duero till sin fyrtionde vinskörd. Det är ett erkänt vindistrikt med hög kvalitet. Men faktum är att distriktet fick sin ursprungsbeteckning först den 21 juli 1982 då jordbruksdepartementet...
Nu när julen är runt hörnet och kylan smyger sig på, så vill man ju ha något varmt och gott i glaset. Det där lilla söta, men ändå härliga värmande, så vad passar bättre än en klassisk Irish Coffee? Irish Coffee Gör så här: 1. Koka kaffe, och undertiden så värmer du...
Det heter tapear på spanska och skulle fritt kunna översättas till barhoppning på svenska. Det vill säga vi hoppar från bar till bar. Och äter tapas. Tapas tillhör de spanska favoriterna. När det gäller gastronomi från Andalusien eller Spanien har tapas blivit det...
Det räknas till årets bästa lokala gastronomiska marknad som hålls i början på december sedan tio år tillbaka. Gran Feria de Sabor a Málaga startar lördagen den 3 december och håller på till söndagen den 11 december i parken ovanför Málagas hamn. Marknaden är öppen...
Omkring 63 procent av de spanska barnen kissar bekämpningsmedel eller plastavfall. Och barn som får i sig frukt och grönsaker med bekämpningsmedel kommer tidigare in i puberteten. Det visar en studie utförd under 22 år av forskare vid Granada universitetet. Resultatet...
Vid Michelingalan i kongresspalatset i Toledo blev Málagaprovinsen belönad med ytterligare en Michelinstjärna. Det är Kaleja på Marquesa de Moya i de judiska gamla kvarteren i Málaga med chefskocken Dani Carnero. Presentationen av Guía Michelin España & Portugal...
Ett glas vin, ost, torkad skinka, bröd och oliver. Det behöver inte vara så komplicerat för att det blir ett fredagsmys i världsklass. Här är några tips på härliga ostar som får vinet att sjunga! Olavidia (Jaén) När World Cheese Award 2021 avgjordes i...
I oktobernumret berättade vi att varukorgen har blivit i genomsnitt 15,2 procent dyrare i år. Det visar en färsk undersökning från konsumentorganisationen OCU (Organización de Consumidores y Usuarios). Att levnadskostnaderna har skjutit i höjden märker vi...
Inmundiga viner från Ribera del Guadiana och Extremadura tillhör ovanligheterna. I onsdags var 14 vinproducenter och kooperativ på besök i Málaga för att marknadsföra viner från regionen som ligger granne till Portugal. Under fyra dagar arrangerades vinmässor i...
Saffran med ursprungsmärkning La Mancha brukar beskrivas som det gula guldet. För att utvinna ett kilo saffran krävs mellan 100.000 till 180.000 krokusar. Det är ett pillerjobb och mödosamt arbete under 15 till 20 dagar på hösten. Nu rapporteras det att saffran från...
Vinprovning med Cassie från Vinoteca Barolo och skönsång av Fredrik de Jounge. Det blev en mycket lyckad och uppskattad kväll på Svenska Magasinet i lördags. Och ni som missade kvällen får en ny chans lördagen den 11 februari klockan 18. Du kan redan nu anmäla dig på...
Vi är privilegierade med bra och spännande vinmässor. I veckan arrangerades SUR Wines & Gourmet för andra gången. Och den 9 november är det Verema som håller vinmässa på hotell Ilunion Hotels i Málaga med viner från D.O. Ribera del Guadiana. I måndags och tisdags...
Skörden började rekordtidigt i La Rioja. Redan den 10 augusti inleddes vinskörden efter en mycket varm sommar. Temperaturer på upp emot 44 grader registrerades sommaren 2022. Varm het sommar innebär också alkoholstarka viner. Av den anledningen är det viktigt att...
Spaniens vinproducenter förväntar att marknaden växer de närmaste fem åren. Målet är att omsättningen ska öka med 1,2 miljarder euro till totalt 4,3 miljarder euro om året. Spanien ska ta andelar på den internationella marknaden. Spaniens vinorganisation OIVE...
Flamencoshow På Centro Arte Flamenco Kelipe torsdagar till söndagar klockan 20 som finner på calle Muro de Puerta Nueva 10. Ostron Havets läckerheter från Spanien och Frankrike hittar du hos La Medusa längs den lilla passagen Santa María 25 mitt emot katedralen. Och...
De populära och för Solkusten så typiska barerna, eller chiringuitos, som du hittar längst med stränderna uppger att kunderna spenderar mer pengar än någonsin. Besökarna som handlar mer än vanligt kommer ofta från de skandinaviska länderna, Belgien och...
Vinturism eller enoturismo på spanska, växer så att det knakar. Om karaktärerna Berra och Robban i Sällskapsresan letade efter Pepes Bodega så handlar det nu inte bara om sol-, bad-, golf- och billig sprit turism. Betrakta, dofta och smaka drar miljontals vinturister...
Vindarna och havet. Vitlöksfrästa räkor och ett glas Manzanilla. Välkommen till årets gastronomiska stad i Spanien. Sanlúcar de Barrameda ligger bara tre timmars körtid från Costa del Sol och Málaga. Andalusiens vice president Juan Marín var extra glad när utmärkelsen...
