Vilken mataffär har bäst bröd?
En konsumentundersökning har jämfört kvaliteten hos de 18 största butikskedjorna.
Läs merav Robbie Eriksson | maj 6, 2024 | Mat & vin, Nyheter | 0 |
En konsumentundersökning har jämfört kvaliteten hos de 18 största butikskedjorna.
Läs merav Ola Josefsson | maj 3, 2024 | Mat & vin, Nyheter | 0 |
Ännu en vinmässa som bara bekräftar den framgångsvåg som spanska vinproducenter för närvarande rider på. Antingen vi provar mousserande viner, vita eller röda så kan vi bara konstatera att det spanska utbudet av bra viner är i världsklass…
Läs merav Robbie Eriksson | maj 2, 2024 | Mat & vin, Nyheter | 0 |
Matfestivalen håller på under hela helgen med start imorgon.
Läs merav Ola Josefsson | apr 26, 2024 | Mat & vin, Nyheter | 0 |
Veremas vinmässa i Málaga som följs av Sydeuropas största vinprovning i utomhusmiljö vid Medelhavet. Det är Torrox kommun som arrangerar den tredje upplagan av ”Cata de Vino Junto al Mar” med skinkskärartävling där intäkterna går till den lokala cancerföreningen…
Läs merav Ola Josefsson | apr 18, 2024 | Mat & vin, Nyheter | 0 |
Det fanns en tid när vin- och russinproduktionen bidrog till Málagas välstånd. Det söta dessertvinet exporterades till halva världen och vinodlingarna täckte 120.000 hektar. 2024 firar varumärket ”Málagavin” 100 år…
Läs merav Robbie Eriksson | apr 18, 2024 | Mat & vin, Nyheter | 0 |
Den som vill smaka på olika varianter av Spaniens världsberömda kalla soppa kan besöka Casares i västra Málaga denna helg.
Läs merav Ola Josefsson | apr 17, 2024 | Mat & vin, Nyheter, Reportage | 0 |
Det blev Oviedo som valdes till årets matstad i Spanien. Även Alicante, Castellón och Antequera var med i slutspurten då Capital Española de la Gastronomía 2024 skulle utses. Så vad kan vi förvänta oss vid ett besök i Oviedo?
Läs merav Ola Josefsson | apr 16, 2024 | Mat & vin, Nyheter | 0 |
Spanien har mycket att erbjuda. Men till syvende och sist är det serveringsställen, hotell och upplevelser som är det viktiga under ett besök. Om det tidigare var billigt vin och grisfest som lockade charterresenärer, eller vilda fester med Club 33 så handlar det nu om helt andra upplevelser.
Läs merav Redaktionen SvM | apr 15, 2024 | April 2024, Artiklar, Mat & vin, Upplaga | 0 |
Börja med att steka den strimlade kycklingen, champinjonerna, vitlöken samt salt och peppar….
Läs merav Ola Josefsson | apr 11, 2024 | Mat & vin, Nyheter | 0 |
Det är inte spanskt lantvin eller Vino Tinto som får oss att springa benen av oss till närmaste Systembolaget (Sverige) eller Vinoteca, livsmedelsbutik eller köpcentrum i Spanien. En gång i tiden var det så…
Läs merav Ola Josefsson | mar 22, 2024 | Mat & vin, Nyheter | 0 |
Málagas vinproducenter planerar för sin procession under Semana Santa. Ett hundratal ”nazarenos” medverkar i processionen som börjar klockan 17.30 på plaza de los Viñeros 1 mitt emot vinmuseet på torsdag. Den avslutar klockan 23.55 och har då passerat katedralen klockan 21.30…
Läs merav Ola Josefsson | mar 17, 2024 | Mat & vin, Nyheter | 0 |
Sherry, det enda vin som kan sägas vara unikt för Spanien. Det är ett skyddat namn precis som Champagne och Konjak i Frankrike. Det blev en skön kväll i den trevliga casitan i Nueva Andalucia…
Läs merav Ola Josefsson | mar 15, 2024 | Mat & vin, Nyheter | 0 |
Det är vår i luften och i vingården händer saker. Visst är det härligt att bo i vinlandet Spanien och följa nyheterna på tv. Det är inte bara kriget i Ukraina det rapporteras om. Eller om nyval i Katalonien…
Läs merDen här månaden uppmanar jag er att testa en koreansk maträtt. Det är lite pill med rullarna men så värt din insats, jag hoppas att du ska njuta av för dig kanske nya smaker tillsammans med dina vänner eller familj…
Läs merav Ola Josefsson | mar 12, 2024 | Mat & vin, Nyheter | 0 |
Guardia Civil tillsammans med åklagare i La Rioja har avslöjat ett nätverk som sålt billigt bordsvin från La Rioja som dyrare kvalitetsvin från Málaga. Totalt rör det sig om 18.400 flaskor…
Läs merav Ola Josefsson | mar 8, 2024 | Mat & vin, Nyheter | 0 |
Våren betyder nya vinmässor och möjligheter till att upptäcka nya smaker. På måndag och tisdag är det dags för vinmässa hos Dan och Lisbeth Olsson vid Golf y Vinos…
Läs merav Robbie Eriksson | mar 5, 2024 | Mat & vin, Nyheter | 0 |
Den nya butiken är den senaste av kedjan El Vegans. Man hittar den på Calle Héroe de Sostoa 27 i Huelin.
Läs merav Ola Josefsson | feb 20, 2024 | Mat & vin, Nyheter | 0 |
Polisen utreder nu sabotaget som resulterade i att 60.000 liter vin förstördes efter att en kamouflerad person öppnat kranar till två behållare som innehöll vin. José Moro, ägare till bodega Cepa 21 i Castrillo de Duero (Valladolid) värderar förlusterna till 2,5 miljoner euro…
Läs merav Ola Josefsson | feb 15, 2024 | Mat & vin, Nyheter, Reportage | 0 |
Med uteliv och tapasbarer i varje kvarter i en spännande historisk miljö så är gången krattad fötr en skön weekend. En gång i tiden var Granada ett eget kungarike. Här finns miljöer och historia i varje kvarter…
Läs merav Ola Josefsson | feb 15, 2024 | Mat & vin, Nyheter | 0 |
Det är inte bara i Sverige som vinköp på nätet ökar. Det blir allt vanligare att man även i Spanien sitter hemma i stugan och surfar runt och tar del av trevliga vintips på nätet och handlar…
Läs merav Redaktionen SvM | feb 15, 2024 | Artiklar, Februari 2024, Mat & vin, Upplaga | 0 |
Den här soppan tar en stund att göra, men du kommer inte ångra dig. De viktiga ingredienserna i mina recept gör jag alltid i gram för att få de perfekta smakerna. Kan tyckas besvärligt, men så mycket lättare när man vänjer sig…
Läs merav Ola Josefsson | feb 2, 2024 | Kultur, Mat & vin, Nyheter | 0 |
Vivanco i Briones i La Rioja anses vara ett av vinvärldens främsta museum. Nu visas inte mindre än 90 konstverk vid stiftelsen Fundación Unicaja i Málaga. Utställningen ”Vino. Arte y símbolo”, Vin. Konst och symboler” visas fram till den 21 april…
Läs merav Ola Josefsson | feb 2, 2024 | Mat & vin, Nyheter | 0 |
En vinkonsumtion som är i förändring och tuffare konkurrensläge på världsmarknaden. Men också klimatförändringar med torka som följd. Nu minskar den spanska vinproduktionen med 21,7 procent. Samtidigt ökar vinimporten från andra länder…
Läs merav Ola Josefsson | jan 30, 2024 | Mat & vin, Nyheter | 0 |
Hur många olika druvor växer i Spanien? Det är ett ämne som intresserar läsekretsen och jag får ofta frågan. Prova viner på olika druvor upplevs som spännande. Vinstocken har gjort en fantastisk resa…
Läs merav Robbie Eriksson | jan 24, 2024 | Mat & vin, Nyheter | 0 |
Málagas ikoniska bodega ska etablera sig i Puente Romano. Antonio Banderas, som är delägare, har varit drivande i projektet.
Läs merPrenumerera på vårt nyhetsbrev och få de senaste nyheterna direkt i din inbox.