Den nya butiken är den senaste av kedjan El Vegans. Man hittar den på Calle Héroe de Sostoa 27 i Huelin.
Mat & vin
Tömde tankar på 60.000 liter vin
Polisen utreder nu sabotaget som resulterade i att 60.000 liter vin förstördes efter att en kamouflerad person öppnat kranar till två behållare som innehöll vin. José Moro, ägare till bodega Cepa 21 i Castrillo de Duero (Valladolid) värderar förlusterna till 2,5 miljoner euro…
Weekend i historiska Granada berör alla sinnen
Med uteliv och tapasbarer i varje kvarter i en spännande historisk miljö så är gången krattad fötr en skön weekend. En gång i tiden var Granada ett eget kungarike. Här finns miljöer och historia i varje kvarter…
Fredagsvinet: Vinköp på nätet ökar i popularitet
Det är inte bara i Sverige som vinköp på nätet ökar. Det blir allt vanligare att man även i Spanien sitter hemma i stugan och surfar runt och tar del av trevliga vintips på nätet och handlar…
Lenas kitchen: Lyxig fisksoppa med saffran
Den här soppan tar en stund att göra, men du kommer inte ångra dig. De viktiga ingredienserna i mina recept gör jag alltid i gram för att få de perfekta smakerna. Kan tyckas besvärligt, men så mycket lättare när man vänjer sig…
Konstverk från världens främsta vinmuseum visas i Málaga
Vivanco i Briones i La Rioja anses vara ett av vinvärldens främsta museum. Nu visas inte mindre än 90 konstverk vid stiftelsen Fundación Unicaja i Málaga. Utställningen ”Vino. Arte y símbolo”, Vin. Konst och symboler” visas fram till den 21 april…
Fredagsvinet: Den spanska vinproduktionen backar
En vinkonsumtion som är i förändring och tuffare konkurrensläge på världsmarknaden. Men också klimatförändringar med torka som följd. Nu minskar den spanska vinproduktionen med 21,7 procent. Samtidigt ökar vinimporten från andra länder…
Glädjens druvor – vad är vad och vem är vem?
Hur många olika druvor växer i Spanien? Det är ett ämne som intresserar läsekretsen och jag får ofta frågan. Prova viner på olika druvor upplevs som spännande. Vinstocken har gjort en fantastisk resa…
El Pimpi öppnar i Marbella
Málagas ikoniska bodega ska etablera sig i Puente Romano. Antonio Banderas, som är delägare, har varit drivande i projektet.
Hallå där! Henrik Ennart: Medelhavskosten – varför så bra?
Henrik Ennart, mångårig vetenskapsjournalist på Svenska Dagbladet, mottog nyligen tillsammans med Charlotte Fredriksson Måltidsakademiens utmärkelse Årets måltidslitteratur i kategorin hälsa för ”Den goda maten – Medelhavets smaker, livsstil och hemligheten bakom friskt åldrande”…
Madrid – Europas gastronomiska huvudstad 2024
Efter Stockholm följer Madrid som blir årets europeiska kulinariska huvudstad. Den spanska kungliga huvudstaden rivstartar den 29 januari med gastrofestivalen Madrid Fusión…
Fantastisk mat på Pizzeria Picasso since 1982
Allt började med en stilla promenad i kvällsbrisen i Puerto Banus i Marbella, nuvarande ägarens föräldrar strosade genom marinan och såg en ledig lokal med det perfekta läget. De såg på varandra och sa, ska vi öppna en restaurang…
Fredagsvinet: Toppviner upp till 15 euro
Vinguiden Guía Peñín är en kär favorit som vinälskare gärna studerar och botaniserar i. Det är en av Spaniens bästa vinguider som utkommer varje år med bedömningar av omkring 10.000 viner. Den går att köpa på närmaste bokhandel…
Fredagsvinet: Smäller, skummar och smakar förträffligt
Det bästa med mousserande viner som Champagne eller Cava är att det passar när som helst. Det är vinernas viner, vinernas kung. Ingen gång under året öppnas det så många buteljer…
Fredagsvinet: Vetenskapen har svar på frågan – varför huvudvärk?
Denna gång tar vi upp ett kärt gammalt ämne och en ofta ställd fråga: Varför får man ont i huvudet efter bara ett eller två glas rödvin? Nu har vetenskapen hittat svaret på frågan…
Fredagsvinet: Málagaprovinsens bästa viner
Gott folk! 75 olika viner från ett tjugotal vinproducenter i Málagaprovinsen har bedömts för att fastställa vilka viner som är bäst. Det är nio fler vinproducenter jämfört med testen ifjol vilket visar att bredden…
Fredagsvinet: Viner som når sin högsta nivå
Viner från Gérard Bertrand i Languedoc-Roussillon i Frankrike. Eller Bodegas Nabal i Ribera del Duero. Ibland når viner sådana nivåer så att de smakar som änglar i sammetsbyxor…
Fredagsvinet: Bästa vinerna för åtta euro
Skulle du kunna tänka dig en svensk konsumentförening göra en undersökning om vilka viner upp till 100 SEK som är bäst på Systembolaget? Nej, det är knappast troligt. Men det är precis vad som händer i vinlandet Spanien…
Fantastiska Valencia och viner
Svenska Magasinet bjöd in till en fyradagars fantastisk mat och vinresa, vi besökte tre olika vingårdar. Vin och matupplevelserna var många tillsammans med våra fantastiska läsare & nyfunna vänner…
Fredagsvinet: ”Det är du själv som avgör vad vinet smakar”
Per Jonsson i Almuñécar är en sann vinentusiast. Sedan november 2016 har Per dragit över 2.200 besökare till vinprovningar vid Vinacoteca La Princesa. På måndag avslutar han sin mycket uppskattade karriär…
TIPSA REPORTERN
Ola Josefsson
