Mat & vin

Har du hört talas om druvsorterna Benedicto och Moribel? Nej jag tänkte just det. Det finns experter som forskar kring vilka druvor som är mest tåliga mot klimatförändringar. Det är här Benedicto och Moribel kommer in i bilden…

Fram till 9 juni kan du rösta på någon av de 44 chiringuitos som tävlar om att ha kustens bästa ”espetos de sardinas”. Grillade sardiner tas på största allvar i Málagaprovinsen och de smakar bästa under månader som saknar ”r”…

I helgen kommer matfestivalen Sabor a Málaga (en smak av Málaga) till Mijas. Den startar på fredag och håller igång tills på söndag. Festivalen flyttar sig mellan olika kommuner i provinsen och har tidigare i vår gjort succé i Torremolinos, Benalmadena och Nerja. 

En konsumentundersökning har jämfört kvaliteten hos de 18 största butikskedjorna.

Ännu en vinmässa som bara bekräftar den framgångsvåg som spanska vinproducenter för närvarande rider på. Antingen vi provar mousserande viner, vita eller röda så kan vi bara konstatera att det spanska utbudet av bra viner är i världsklass…

Matfestivalen håller på under hela helgen med start imorgon. 

Veremas vinmässa i Málaga som följs av Sydeuropas största vinprovning i utomhusmiljö vid Medelhavet. Det är Torrox kommun som arrangerar den tredje upplagan av ”Cata de Vino Junto al Mar” med skinkskärartävling där intäkterna går till den lokala cancerföreningen…

Det fanns en tid när vin- och russinproduktionen bidrog till Málagas välstånd. Det söta dessertvinet exporterades till halva världen och vinodlingarna täckte 120.000 hektar. 2024 firar varumärket ”Málagavin” 100 år…

Den som vill smaka på olika varianter av Spaniens världsberömda kalla soppa kan besöka Casares i västra Málaga denna helg. 

Spanien har mycket att erbjuda. Men till syvende och sist är det serveringsställen, hotell och upplevelser som är det viktiga under ett besök. Om det tidigare var billigt vin och grisfest som lockade charterresenärer, eller vilda fester med Club 33 så handlar det nu om helt andra upplevelser.

Det är inte spanskt lantvin eller Vino Tinto som får oss att springa benen av oss till närmaste Systembolaget (Sverige) eller Vinoteca, livsmedelsbutik eller köpcentrum i Spanien. En gång i tiden var det så…

Málagas vinproducenter planerar för sin procession under Semana Santa. Ett hundratal ”nazarenos” medverkar i processionen som börjar klockan 17.30 på plaza de los Viñeros 1 mitt emot vinmuseet på torsdag. Den avslutar klockan 23.55 och har då passerat katedralen klockan 21.30…

Sherry, det enda vin som kan sägas vara unikt för Spanien. Det är ett skyddat namn precis som Champagne och Konjak i Frankrike. Det blev en skön kväll i den trevliga casitan i Nueva Andalucia…

Det är vår i luften och i vingården händer saker. Visst är det härligt att bo i vinlandet Spanien och följa nyheterna på tv. Det är inte bara kriget i Ukraina det rapporteras om. Eller om nyval i Katalonien…