Svenska Magasinet bjuder här på ett recept hur du gör sangria som är ett slags vinbål som fått sitt namn efter det spanska ordet sangre som betyder blod:
6 cl apelsinlikör
6 cl brandy
1 flaska rödvin/merlot, rioja, cabernet savingnon
1 citron, 1 lime, 1 apelsin, skuren i tunna skivor
1 äpple skalat och urkärnat i fina bitar
1/2 dl socker och en bit kanelstång samt 3 kryddnejlikor
33 cl Gaseosa eller Seven Up och isbitar
Blanda frukten med socker, kanelstång, kryddnejlikorna i en stor tillbringare, häll på vinet, brandyn och likören och rör tills sockret har löst sig. Ställ i kyl och låt dra minst fyra timmar, strax innan servering tillsätt läsk och isbitar.
