Det är försommar i luften och vinstockarna börjar få liv. Det är en härlig tid. De senaste åren har vinturismen tagit fart. Naturen, livet, dofterna och smaken – det är mycket vi uppskattar när det gäller livet på landet. Här har vi valt ut några vingårdar i Málagaprovinsen att besöka. De erbjuder guidade turer, provningar och även lunch på vissa ställen.
Det finns ett dussintals vingårdar som erbjuder besökaren en skön upplevelse för att lära sig utseende, doft och smak. Vissa bodegor kräver förhandsanmälan. Du gör det genom att klicka på ”webbplatsen”. Genom att använda Google Maps och skriva in bodegans namn hittar du vägen.
Descalzos Viejos
Ligger i ett tidigare gammalt kloster med Trinitarier som är en katolsk munkorden grundad omkring år 1198. Byggnaden som är från 1500-talet har familjerna Retamero och Salesi renoverat för att göra det vinproducent. Vinstockarna växer nedanför gården.
Härifrån har du en vacker utsikt mot Ronda. Bodegan tar emot grupper och privatpersoner som har anmält sig på förhand via webbplsatsen.
Bodegas Excelencia
Bodegas Excelencia vid vackert i ett kuperat landskap utanför Ronda. Det är guidade turer med besök bland vinstockar och i vinhuset. En detaljerad beskrivning ges av produktionen och därefter följer vinprovning. Anmälan via webbplatsen.
Bodegas Pérez Hidalgo
Bodega Pérez Hidalgo föddes för två decennier av bröderna Francisco och José Miguel Pérez Hidalgo i Álora. De har gjort ett strålande jobb och rönt uppmärksamhet bland annat för att framställa det bästa prisvärda rödvinet som säljs i livsmedelsbutiker, en crianza med namnet Vega del Geva.
Under rundturen får du se både vinstockar och själva bodegan. Schema och information för att ta emot besökare hittar du på webbplatsen.
Bodega F. Schatz
Familjen Schatz har gått från klarhet till klarhet och framställer några av Málagaprovinsens bästa viner. Familjen har arbetat med vin i Tyskland sedan 1600-talet och kom till Ronda på 1980-talet för att vara med och återstarta rödvinsproduktionen.
Friedrich Schatz var bland de första producenterna i Ronda med ekologiska viner. Under vinprovningen kan du testa fyra till sex olika viner gjorda på Chardonnay, Pinot Noir och Petir Verdot bland annat. Anmälan via webbplatsen krävs.
Sedella
Jag har tidigare berättat om bodegan i Sedella i Sierra de Tejeda i Axarquíaområdet öster om Málaga. Vinmakaren Lauren Rosillo startade med ett spännande projekt 2006 som har slagit mycket väl ut.
En av vinvärldens främsta kritiker, Robert Parker, gav toppbetyg till vinmakaren Lauren Rosillo i Axarquía och rödvinerna Sedella och Laderas de Sedella 2016. Viner som är gjorda på bland annat den lokala druvan Romé.
Arkitekten Paco Varela ligger bakom bodegan som ligger vackert i det kuperade landskapet. Ny teknik kombineras med tradition och lagring sker på franska fat.
Guidade turer med provsmakning. Föranmälan via webbplatsen krävs.
Veckans vintips
Vi kan glädja oss åt att ännu en årgång av ”Guía de Vinos Gourmets 2023” har kommit ut på marknaden. Du hittar den i bokhandeln. 19 vinexperter har bedömt 4.427 viner varav 1.777 viner har betyget 90+. Pris: 22 euro.
Niño Leon 2019 på druvorna Cabernet Sauvignon, Tempranillo och Merlot från Bodegas Conrad i Ronda. En korg röda vinbär men också kryddighet, bra syra, välbalanserad med runda och mjuka tanniner. Ca pris 10 euro. Jag köpte vinet hos Licorería Antonio Muñoz Cabrera på calle Frigiliana 8 i Rincón de la Victoria som för övrigt är en mycket trevlig vinbutik.
Sangarida Pico Tuerto 2020 från Attis Bodegas y Viñedos i Bierzo i Castilla y León på min blåa favoritdruva Mencia. Djup körsbärsfärg, mogen frukt, torkade örter, krämig ek, kryddig, fyllig med kraftfulla tanniner. Ca 20,50 euro.
Acinipo 2019 från Bodega F. Schatz i Ronda på druvan Lemberger som det tyska namnet på blaufränkisch. Elegant, balanserat vin, toner av röda bär, mogen frukt, fylligt, bra syra och lättdrucken. Ca 15 euro.
En gammal kär favorit, Cortijo La Fuente Afrutado Seco, från Bodega Cortijo La Fuente i Mollina norr om Antequera. På druvorna Moscatel de grano menudo (den äldsta och renaste sorten av Moscatel) och Pedro Ximenez. En underbar doft av vita blommor, exotiska frukter och citrus souvenirer. En mycket fräsch, torr, mjuk och frisk smak när dagarna blir varmare. Pris: 7 euro.
Fler vintips regelbundet under hashtag #spanskaviner
Vinmässor
Idag fredag och fram till söndag 2 april pågår den tolfte upplagan av vinmässan Feria Primavera y Vino på plaza de la Constitución i Guadix norr om Sierra Nevada. Här finns några trevliga producenter som gör utmärkt vin i detta mikroklimat med heta somrar och kalla vintrar.
Bodegor som medverkar är: Viña Caldara, Muñana, Carayol Castellar, Saaboor, Palenzuela García, Pago de Almaraes, Vertijana, Al Zagal, Irving, Anchurón, Méndez Moya, Cerro de las Cruces, DGómez och Los Cautivos.
Verema
Verema arrangerar vinmässor över hela Spanien. Här är några datum att skriva in: 22 maj Madrid. 19 juni Santander. 10 juli Vigo. 23 oktober Alicante. 6 november Bilbao. 13 november Sevilla. 20 november Barcelona.
