Men det finns ingen anledning till oro, det handlar inte om ett angrepp av skadedjur, utan om att en stormarknadskedja nu erbjuder smakliga maskar och syrsor i sitt sortiment.
Europeiska unionen har precis godkänt försäljningen av insekter som mat till människor, och den franska stormarknadskedjan Carrefour har hakat på den nya mattrenden.
De exotiska mellanmålen kan nu hittas på hyllorna lite överallt i Carrefours köpcentrum här i Spanien. Det går att välja mellan molitormaskar med vitlök och fina örter, buffelmaskar med kryddig chili eller syrsor med rökt lök och grillsås. Enligt Carrefours webbplats är detta näringsinformationen för 100 gram:
Energi (kJ / kcal): 1848 kJ / 440 kcal
Fett (g): 17,7 g – Varav mättade fettsyror (g): 4 g
Kolhydrater (g): 37,3 g – Varav sockerarter (g): 12,2 g
Fiber: 4,4 g
Proteiner: 32,9 g
Salt: 2,4 g
Det uppges i en rapport från FN: livsmedels och jordbruksorganisation (FAO) att omkring 2 miljarder människor konsumerar insekter i sin traditionella diet.
Bildtext: ”Vi är rika på proteiner! Vi förbrukar få vattenresurser! Vi producerar 99% mindre växthusgaser!”.
