Den mat du väljer är direkt relaterad till sjukdomar som diabetes typ 2. De som följer medelhavsdieten som är rik på grönsaker, frukt, olivolja och fisk drabbas i mindre omfattning av diabetes typ 2.
En studie utförd av Ibima (Instituto de Investigación Biomédica) och sjukhuset Hospital Clínico i Málaga och som nyligen publicerades i den ansedda tidskriften Journal of Clinical Medicine visar sambandet mellan mat och diabetes typ 2.
Studien visar att polyaminer som är en aminosyra motverkar diabetes typ 2. Polyaminer finns i grönsaker och frukt och de matvaror som ingår i det som går under benämningen medelhavsdieten.
Forskning visar att den grupp med människor som har en större andel polyaminer har färre fall av diabetes typ 2.
Nu mäter man nivåerna av polyaminer för att se vilka som befinner sig i riskzonen för att utveckla diabetes typ 2.
