Har du bjudit in dina vänner till blindprovning? Du gör research på bra, spännande viner för en hyfsad slant. Fyra viner, på olika druvor och från olika distrikt. Bjud vänner för en trevlig kväll tillsammans. Stämningen blir på topp med lite gott i glasen. Låt gästerna kommentera färg, doft och smak. Spontant upplever vi vinets nyanser på olika sätt. En blindprovning överraskar och bidrar till nya upplevelser, intryck och vokabulär. Blindprovning betyder att dina gäster inte vet vilka viner som provas.
Läs mer: Spaniens bästa vinguider
Tidigare i veckan besökte jag den mycket trevliga casitan hos Club Nórdico Cultural i Nueva Andalucia. Nära 30 personer hade anmält sig till blindprovningen. Och kul hade vi – och tillsammans lärde vi oss nya saker om världens bästa måltidsdryck.
Veckans vintips
Jag får ofta frågor om bra viner som går att hitta i livsmedelsbutiker i Spanien. En utmärkt hjälp är guiden Los Super Vinos 2022 där författaren Nuria Poveda Balbuena har plockat ut de 80 bästa vinerna för under 6,99 euro. Plus 30 Megavinos för mindre än 14,95 euro.
Här har du fyra bra ”Los Super Vinos 2022”:
Murviedro från bodegan med samma namn i Valenciadistriktet. På Tempranillo (40%), Monastrell (40%) och Cabernet Sauvignon (20%). Det kan tilläggas att vinet får 90 poäng och 5 stjärnor i vinguiden Guía Peñín. Ett vin som smakar mer än det kostar. Pris: 5,50 euro.
Laya 2020 från bodegas Atalaya i distrkktet Almansa nära Albacete. Ett härligt vin som jag gärna dricker. På Garnacha tintorera (70%) och Monastrell (30%). Garnacha tintorera är en färgstark druva där den blå färgen inte bara sitter i skalet utan även i fruktköttet. I förhållandet kvalitet=pris är detta ett mycket bra vin. Ett vin som smakar mer än det kostar. 90 poäng och 5 stjärnor i Guía Peñín. 6 euro.
Finca Luzón från distriktet Jumilla nära Murcia och bodegan Luzón som är känd för sina prisvärda och bra viner. Detta är gjort på Monastrell (60%) och Cabernet Sauvignon (40%). 91 poäng och 5 stjärnor i Guía Peñín. Ca 5 euro.
Protocolo 2019 från Dominio de Eguren och Vino de la Tierra Castilla. På Tempranillo och ett husets vin till vardagens lunch. 87 poäng och 4 stjärnor i Guía Peñín. 4,20 euro.
Vintips regelbundet via hashtag #spanskaviner
