Sevilla och vin är kanske inte en kombination vi först tänker på. Grannprovinsen Cádiz gör utsökt sherry och i Málaga görs både det ena och det andra. Faktum är att det finns ett 40-tal vinproducenter i Sevillaprovinsen.
Inom kort presenteras Sevillas egen vinguide på webben som ska förenkla livet för oss vinälskare. Vinturismen växer enormt och Sevilla vill vara med och visa upp sig.
Med hjälp av guiden kan du besöka nära 40 vingårdar fördelade på fyra olika rutter som visar mångfalden i Sevilla och provinsen: Sierra Norte, Aljarafe, Bajo Guadalquivir och Campiña-Sierra Sur.
Den officiella lanseringen av den webbaserade vinguiden görs av konsultföretaget Ibersponsor den 10 oktober på Bodegas Salado. Vi återkommer till det senare i oktober.
Förenar
Vinturismen förenar gastronomi, kultur och natur. Det är en turism som främjar landsbygdsturism men även en ansvarsfull konsumtion av kilometer 0-produkter det som vi brukar kalla för närodlat eller närproducerat.
Málaga var tidigt ute med att få fram lokala delikatesser under satsningen Sabor a Málaga, En smak av Málaga. Granada har därefter gjort samma satsning och sedan ett tag tillbaka finns Sabores de la Provincia de Sevilla, En smak av Sevillaprovinsen.
Jag har tidigare berättat om vinupplevelser i Sevillaprovinsen. Vinerna kan vara lite svåra att hitta på Solkusten då provinsen gärna föredrar sina egna producenter eller viner från Granadaprovinsen.
Den som planerar att besöka Sevilla för kultur och gastronomi bör framöver även stanna till vid någon bodega.
Veckans vintips
Overo tinto 2020 från Bodegas González Palacios i Lebrijas som ligger längs den gamla silvervägen, vía plata. En mycket trevlig bodega jag besökt vid några tillfällen söder om Sevilla. På 70% Tempranillo, 30% Syrah. 12 månader på franska och amerikanska ekfat. Söta och runda tanniner, aromer av kaffe och mörk choklad, bra avslut. 12 euro.
Vinet som sticker ut hos Bodegas González Palacios är deras sherry. Ja de har faktiskt tillåtelse numera att kalla det för sherry. Frasquito Original på Palomino kostar 7,9 euro med betyget 90 poäng och fem stjärnor i Guía Peñín. Fynd!
Familjeägd
Familjeägda bodegan González Palacios i Lebrija startade 1960. Här tillverkas mycket trevligt. Är du på väg till Sevilla så ta en sväng hit. Du blir inte besviken.
En kylskåpskall Frasquito Original på Palomino har blivit en av mina favoriter. Den är gjord enligt criaderas som är typiskt i Jerez. Härliga aromer av jäst och bröd. Lätta bittra inslag och sälta.
Pagos de Fuente Reina 2020 från Bodegas de Fuente Reina i Sierra Norte de Sevilla på den spännande kombinationen Tempranillo och Merlot. Ett rött Sevillavin, fylligt, mogen med nyanser av örter och bra ihållande smak. Utmärkt köttvin. Prisvärd. 8,37 euro. 89 p 4 stjärnor i Guía Peñín.
Colonias de Galeón i Cazalla de La Sierra gör en utmärkt Chardonnay där även Viognier ingår med namnet Soplagaitas 2022. 90 poäng och fem stjärnor i Guía Peñín för 8,50 euro. Se där! Ännu ett fynd bland Sevillas viner.
Fler vintips regelbundet under hashtag: #spanskaviner
Sur Wines tillbaka
Vinmässorna börjar sakta komma igång efter sommaren. Den 21 oktober är det dags för Sur Wines på Hotel NH Málaga på calle San Jacinto 2 i Málaga. Mässan håller öppet mellan klockan 12 till 15 och 17 till 20. Du anmäler dig på surwinesgourmet.es
Är du på Costa Blanca har du Experiencia Verema Alicante den 14 oktober från klockan 12. Mässan hålls på hotell Alicante Golf.
11 november är det Experiencia Verema Sevilla på hotell Alfonso XIII.
