La Trattoria de Marbella är en verklig pärla när det gäller äkta italienska produkter och genuin matlagning. Paolo berättar stolt att han i allra största utsträckning använder direkt importerade råvaror från Italien och helst då från Verona, varifrån han ursprungligen kommer. Paolo flyttade till Tarifa redan 1986 där han framgångsrikt drev restaurang tills helt nyligen då han flyttade verksamheten till Nueva Andalucia och kvarteret intill Casinot.
Menyn är verkligen intressant med mycket att välja på från pizza till pasta, fisk och kött och som avslutning de härliga italienska efterrätterna. Och när det ryktas att andra restaurangägare från trakten är flitiga gäster, då vet man att maten är riktigt, riktigt bra.
La Trattoria de Marbella ligger på Calle de las Malvas intill Casinot i Nueva Andalucia. Tel 952 817 591. Öppet från 13.00 till sent varje dag.
