I Vélez Málaga i Axarquía-området på den spanska Solkusten framställdes dessertvinet som serverades i Blå hallen i Stockholms stadshus vid Nobelfesten. I konkurrens med hundra andra viner valdes Málagavinet número 2 Victoria som framställs av vinproducenten Jorge Ordóñez & Co. Av Ola Josefsson Foto: Vinovativa
Vinet är gjort på druvan moscatel och beskrivs som väldoftande och blommigt. Nästan 1.300 inbjudna gäster fick stifta bekantskap med ett av de bästa viner med ursprungsbeteckningen Denominaciones de Origen de Málaga y Sierras de Málaga.
Det är dagstidningen La Opinión de Málaga som berättar historien om hur ett vin från industriområdet La Pañoleta i Vélez Málaga hamnade på Nobelfesten med den svenska kungafamiljen på plats. Bakom framställningen av vinet står företaget Jorge Ordóñez.
Bodega Jorge Ordóñez startade så sent som 2004 och 80 procent av vinet går på export till USA, Kanada Mexico, Kina, Japan, Irland, Storbritannien, Ukraina och Sverige.
Under de senaste fyra åren har det arbetats hårt för att just detta Málagavin ska kvalificera sig till Nobelfesten.
”Som förberedelse till Nobelfesten har en blindprovning genomförts med över 100 viner. Hela menyn är hemligt tills den offentliggörs samma kväll som middagen serveras”, säger marknadschefen Alicia Pérez-Bryan vid grupo Jorge Ordóñez till tidningen.
Till produktionen används druvor från gamla vinstockar, vissa av vinstockarna är omkring hundra år. Druvan går under namnet ”moscatel de Alejandría” och de växer på branta bergssluttningar i Almáchar och måste transporteras med åsnor.
Produktionen ligger på 10.000 flaskor i genomsnitt och ute i affären kostar vinet 22 euro. 156 flaskor levererades till Nobelfesten i Blå hallen i Stockholms stadshus och serverades i anslutning till desserten som var en trilogi på körsbär med pistageklädd mascarpone och svart körsbärssorbet.
Vinet från Jorge Ordóñez som serverades i Stockholm har nått stora framgångar. Robert Parker, en av världens främste vinkritiker, gav vinet 95 poäng av 100 möjliga.
”Det är historiskt”, säger Alicia Pérez-Bryan som kan glädjas åt att intresset för vinet tar fart i samband med julhelgen och inte minst efter uppmärksamheten i samband med Nobelfesten.
Det är Jorge Ordóñez och systern Victoria som har framställt vinet i samarbete med den österrikiske vinmakaren Gerhard Kracher, son till legendariske sötvinskungen Alois Kracher. Det är en lång och komplicerad väg för att framställa ”número 2 Victoria”. Efter ett strikt urval av druvor ska de torkas. I regel brukar druvorna torka i solen under omkring tio dagar. I det här fallet placeras druvorna i skugga under en längre tid, mellan fyra till sex veckor.
Det var den svenska vinimportören Vinovativa som – för tredje gången – fick äran att leverera vinerna till Nobelmiddagen. Middagsgästerna i Blå hallen fick till varmrätten njuta av 3 de Valandraud 2009, en komplex modern röd Bordeaux från världsberömda Chateau Valandraud. Till desserten serverades flerfaldigt prisbelönade Jorge Ordoñez Victoria No 2 2010.
”Att återigen få leverera viner till Nobelbanketten är något vi förstås är väldigt stolta över. Våra båda producenter blev oerhört glada när de fick beskedet att just deras viner skulle serveras på en av världens mest kända middagstillställningar”, säger Mikael Monteil, VD på Vinovativa, i ett pressmeddelande.
Du kan köpa vinet genom att gå in på vinproducentens hemsida och beställa det.
www.jorge-ordonez.es
Titta vilka utmärkelser vinet har fått
2011 Vintage
Robert Parker’s Wine Advocate 95
92 Stephen Tanzer´s International Wine Celler
2010 Vintage
Guía Peñín 2013, 94
2008 Vintage
Guía Peñín 2011 96
Robert Parker’s Wine Advocate 93
WSA Wine Challenge Singapore 2010: silver award
2007 Vintage
Robert Parker’s Wine Advocate 92
Guía Peñín 2010 96
2006 Vintage
Robert Parker’s Wine Advocate 93
Guía Peñín 2008 92
Guía Penín 2009 95
Stephen Tanzer’s International Wine Cellar 94
Guía de Oro de los Vinos de España 2009 94
Primer Premio Vin Art 2007
Primer Premio Dulces Vin Art 2007
Bacchus de Oro 2008 Dulces sin Crianza
Bronze Medal International Wine Challenge 2008
2005 Vintage
Robert Parker’s Wine Advocate 91
Guía Peñín 2007 92
Wine Spectator 91
2004 Vintage
Robert Parker’s Wine Advocate 94
Guía Peñín 2006 93
