Idag finns det närmare 200 hektar vinodlingar och 13 bodegor i området omkring Ronda. Nu har skörden börjat. Det är en sektor som är på stark uppgång och bara iår räknar man med 200.000 fler flaskor än förra året. 96% är rödvin (vino tinto), 1% rosévin (rosado) och resten vitt vin (vino blanco).
Vinskörden har påbörjats på flera av områdets gårdar. Man har konstaterat några fall av vinlöss, men inget som ger några allvarligare konsekvenser för den fina skördesprognosen. Ordföranden för Rondaområdets vinodlare, Francisco Retamero, pekar på två fundamentala faktorer som påverkar den ökade produktionen. Aldrig förr har fler hektar i området tillägnats vinodling och aldrig förr har det funnits fler bodegor än nu. Idag finns det 13 aktiva bodegor, och ännu en till är på väg innan årets slut. Den största bodegan har en odlad yta på 20 hektar och den minsta når nästan en hektar.
