Nya siffror över den globala vinhandeln visar på en svag uppgång med 0,8 procent i volym. Är det ett trendbrott vi ser efter att vinkonsumtionen i världen generellt har minskat under flera år.
Färska siffror från S&P Global över 2024 visar en svag uppgång i volymkonsumtion på 0,8 procent. Däremot backade omsättningen med 0,5 procent.
Det genomsnittliga literpriset hamnade under fjolåret på 3,60 euro vilket bara var fyra céntimos mera jämfört med 2023.
Men omsättningen backade alltså. Betyder det att vi dricker billigare viner med något sämre kvalitet?
Bulkviner ökar
Så kan det vara. Produktionen av så kallade bulkviner som transporteras i stora förpackningar som containers, ståltankar eller större plastförpackningar växer både i volym och värde.
Viner på flaska håller sig på en stabil nivå medan mousserande viner och bag-in-box tappar mark.
Dock kan så kallade bulkviner komma från utmärkta vinproducenter som säljer sitt överskott till bulkmarknaden när allt kvalitetsvin är buteljerat. Bland annat köper Frankrike bulkviner från Spanien.
”Terroir”
Bulkviner har dock inte samma kvalitet som traditionellt buteljerade viner där vinmakaren har utvecklat dem med sin erfarenhet och ”Terroir” som är ett franskt uttryck som kommer från ordet terre, ”land”. Ibland kan terroir översättas med ”platsens känsla”. En produkt vars egenskaper har kommit till genom olika karaktärsskapande kriterier som är specifika för platsen.
I övrigt kan vi konstatera att Italien är den klara vinnaren. De säljer mer till ett bättre pris och har en jämn försäljning. Frankrikes viner håller uppe sitt värde som alltid men konsumtionen och exporten minskar.
Spanien ökad omsättning
Spanien, den tredje största exportören, ökar omsättningen trots minskad försäljning. Alltså kvalitén på spanska viner har blivit bättre och den spanska vinproducenten får mer för sina flaskor.
Tyskland fortsätter att tappa och i Kina ökar suget efter australiska viner.
Veckans vintips
Tipsen är hämtade från Experiencia Verema i Málaga 28 april. Allteftersom publiceras fler tips över några av landets bästa viner under hashtag #spanskaviner
Los Gredales de El Toboso 2022 roble på Cabernet Sauvignon från Los Gredales de el Toboso vid Toledo. Ett prisvärt ekovin för 12,2 euro. Bra kropp, krämig ek med toner av varma viltörter från bergen, smakrikt. 89 poäng i Guía Peñín.
Ariyanas Romé Rosado 2023 från Bodegas Bentomiz på den lokala druvan Romé som växer i Axarguia öster om Málaga. Sommarens rosévin från Solkusten med doft rikt parfymerade blommor, violer, rosor, sammetslen, torr, fräsch och frisk. Ca 17 euro.
Vástago 2021 från pagos de La Guinda, Los Colmillos y El Triángulo från Zamora i Castilla y León. På 78% Tinta de Toro, Touriga Nacional (8%) Petit Verdot (8%) y Garnacha (6%). Detta är vinkonst! Allt som ett excellent vin ska ha. Ett vin för speciella tillfällen. 43,75 euro.
