Tänk dig en svensk konsumentförening som gör en provning på vilken Cava som är bäst? Nej, jag tänkte just det. Det händer väl aldrig. Bara i Spanien.
Här har OCU (Organización de Consumidores y Usuarios) gjort en test på vilka 18 Cava som kostar upp till fem euro som är bäst. Det är 14 vita och fyra rosé.
Ingen gång under året korkas det upp så många Cava och mousserande viner som vid den här tiden på året. Bubbelvinsveckan väntar!
OCU har plockat ut 18 Cava som samtliga utom en får kalla sig Cava och ingår i ursprungsmärkningen DO Cava. Cava tillverkas bara i 63 kommuner i Barcelonaprovinsen, 52 i Tarragonaprovinsen, 12 i Lleida och fem i Girona plus i kommunerna Laguardia, Moreda de Álava y Oyón i Álava, Almendralejo i Badajoz, Mendavia och Viana i Navarra, Requena i Valencia, Ainzón och Cariñena i Zaragoza samt i 18 kommuner i La Rioja.
Royal Carlton som finns med bland de 18 är ingen Cava men ett mousserande vin med ursprungsmärkning D.O.Ca. Rioja.
Vilka har då fått högsta betyg? Det är Bach Extrisimo Brut nature (4,95 euro) och Jaume Serra Brut Nature (4,28 euro). Även en rosé-Cava fick högsta betyg: Bach Brut rosado (4,95 euro).
Det är Cava som du kan hitta i de flesta supermercado.
