Vad handlar Spaniensvenskarna till midsommarafton?
– Det är samma som i Sverige. Sill, nubbe och färskpotatis. Vi har äkta svensk färskpotatis. Det är alltid uppskattat.
Marita och den övriga personalen har bråda dagar inför Midsommarafton. Kunderna kommer från hela Costa del Sol, från Nerja och Marbella, och en del kommer från Portugal.
– De ringer hit, förbeställer och vill att vi plockar ihop det som önskas så att de sedan bara kan hämta det. De flesta vill besöka butiken själva och gå runt och plocka med sig det de önskar till midsommar.
– Många är förvånade över hur mycket vi har. Men Tony och Ramón har alltid varit duktiga på att ta hem det som önskas. Kunderna är de som bestämmer vad vi ska ha på hyllorna.
Gräddfil, knäckebröd, sill, matjessill, färskpotatis, dill, gräslök och inläggningssill är något av det som finns hemma.
– En del väljer att lägga in sin egen sill efter ett gammalt recept från mormor eller farmor. Bland snaps finns en hel del. Nyheten för i år är Aquavit från Norge.
En del firar midsommar andra San Juan? Vad väljer du?
– Jag har varit bosatt i Spanien i 35 år och min son är född här så jag väljer San Juan även om jag har introducerat vissa svenska traditioner för honom. Så det blir San Juan. Jag doppar fötterna i havet och väljer att ta seden dit jag kommer.
