Terrassodlingar eller stödmurar (på spanska Balate) har förknippats med Axarquía-området öster om Málaga i hundratals år. De byggdes för att motverka erosion i området. De finns på flera andra håll i Spanien och i länder som Kroatien, Cypern, Frankrike, Grekland, Italien, Slovenien och Schweiz. Nu har UNESCO tagit med dem på listan över immateriella kulturarv.
Stödmurar finns på många håll i Spanien. I Axarquía byggde jordbrukarna dessa terrasser eller stödmurar i den kuperade terrängen för att kunna plantera olivträd, vinstockar och spannmål. Samtidigt hölls jorden på plats och motverkade erosion.
Kommittén för skydd av UNESCO:s immateriella kulturarv anser att dessa stenmurar spelar en viktig roll i att förebygga jordskred, översvämningar och laviner. I Spanien finns dessa terrasser och stenmurar i Andalusien, Aragonien, Asturien, Balearerna, Kanarieöarna, Katalonien, Extremadura, Galicien och Valencia.
Terrasserna skadar inte miljön. I stället är det ett utmärkt exempel på balans mellan människa och natur, skriver UNESCO.
I kommunen Arenas lät man redan 1997 hylla denna jordbrukskonst som går under namnet ”Homenaje al Balatero”.
