På sociala medier har det skämtats om och varnats för dyra ägg i USA sedan Donald Trump tillträdde som president.
Men det är inte bara i det stora landet i väst där de blivit dyrare.
I Spanien har en chockhöjning noterats de senaste veckorna.
Matpriserna har varit en het potatis under längre tid. Kostnaden för produkter som matolja, socker, kaffe och choklad har tidigare skjutit i höjden och slagit nya rekord. Den spanska konsumentorganisationen OCU har noga bevakat prisutvecklingen den senaste tiden och varnar nu för ytterligare en produkt som når toppnoteringar, nämligen ägg.
Enligt OCU har priset på de billigaste äggen ökat med 25,2 procent. De har inte bara ökat kraftigt utan även mycket snabbt. “Det som är slående är att denna ökning har skett de senaste två veckorna”, kommenterar organisationen.
”Varje månad ser vi över priserna på hundratals basvaror, som vi sedan publicerar i vår prisöversikt. Som ett resultat vet vi att standardpriset på ett dussin av de billigaste äggen låg mellan 2,07 och 2,10 euro i februari. Men i mars kostar ett likadant dussin 2,60 euro i de flesta spanska matbutikerna. Priset på större ägg uppgick dessutom till omkring 2,80 euro”, tillägger de.
Enligt OCU har priset på större ägg ökat med i genomsnitt 15,4 procent jämfört med april 2024. När det gäller ägg från frigående höns är ökningen 20 procent och på ekologiska 7 procent.
Varför denna ökning?
Organisationen uppger att det inte finns en unik förklaring till denna kraftiga och snabba höjning, utan flera. Till att börja med pekar de på en fågelinfluensa som just nu drabbar höns i USA. “Tillgången på ägg i USA har stora problem. Utbrott av fågelinfluensa har lett till att man fått avliva miljontals hönor och kycklingar. Detta kan leda till att producenter i andra länder (däribland Spanien) exporterar mer och därmed minskar den inhemska tillgången och priserna stiger”, förklarar de.
En annan anledning är rädsla för att influensan ska sprida sig i Europa. “Även om vårt land ännu inte haft något fall har vi sett dem i våra grannländer. Risken att en epidemi ska börja är mycket hög och preventiva åtgärder tas och kontrollerna ökar för att kunna undvika det. Det för med sig ökade produktionskostnader som påverkar hyllpriset.”
“I dessa tider är det viktigt att undvika rörelser som vidare påverkar marknaden. OCU kommer att fortsätta vara uppmärksamma och vi ber myndigheterna att bevaka utvecklingen av priserna för att undvika spekulation och orättfärdigade prisökningar som skadar konsumenterna”, avslutade OCU.
