Solkusten lockar mängder av svenska ungdomar. Gäststudenter och språkstudenter är bara några av alla de som kommer hit. Även skolor i Sverige väljer att lägga sin elevpraktik på Solkusten eller arbetsplatsförlagd utbildning som det heter i grunden Av Kenny Svensson (praktikant på Svenska Magasinets redaktion)
Under våren 2010 hade exempelvis Fuengirola en utbredd praktikverksamhet från svenska gymnasieskolor. Bland annat har Klara Gymnasium i Karlstad och Malmö, Infokompgymnasiet i Västerås, Linköping och Södertälje och Karlstads praktiska gymnasium haft elever i Fuengirola den senaste månaden.
Anna Johansson och Jonas Lundgren från Infokompgymnasiet i Linköping, har praktiserat på den svenska restaurangen Golden Days. I fyra veckor har de varit en del av vardagen på näringsstället.
– Det är kul att lära sig om deras jobb och få erfarenhet från ett annat land, säger Anna Johansson.
Jonas Lundgren nickar instämmande och håller med, och förklarar deras arbetsuppgifter.
– Vi får laga maten, blanda och servera drinkar, säger han.
Om de kan tänka sig jobba med liknande saker i framtiden i Fuengirola, tvekar Anna Johansson
– Jag tycker om Spanien men Fuengirola är för litet. Jag vill jobba i en större stad med mer människor, avslutar hon.
Praktikanternas handledare Kristina Rubin tycker det är bra att eleverna från Linköping får chans till praktik.
– Samtidigt som att vi får extra hjälp får eleverna erfarenheter från ett annat land än Sverige, vilket kan vara nyttigt för framtiden, förklarar hon.
Linnéa Larsson från Karlstad, och Dennis Boås från Västerås, har haft praktik på restaurangen Tres Amigos. För Svenska Magasinet förklarar de hur de fått möjligheten till praktik i Spanien.
– Via skolan har vi fått sökt praktikplatserna. Först fick vi skriva ett personligt brev om varför vi ville ha praktikplatsen, utifrån det blev några intervjuade och efter det blev ett visst antal uttagna, säger Dennis Boås
– Jag ville bli en av de uttagna för att jag ville utveckla min spanska och hur de arbetar här, säger Linnéa Larsson.
Dennis Boås har aldrig jobbat inom restaurangbranschen tidigare, men skulle kunna tänka sig det i framtiden. Linnéa Larsson som annars jobbar extra inom Scandic i Sverige, tycker att Spanien är för stressigt. Hon skulle gärna vilja jobba i ett land som inte är lika turistiskt som Spanien.
Shannelle Johansson, från Karlstad, har praktik på restaurangen Ramassotti vid Los Boliches.
– Det är jättehäftigt att vara här. Det ger inte bara en inblick i restaurangen utan också hur det fungerar i Spanien, säger Shannelle Johansson.
Enligt henne är det skillnad på en spansk och svensk restaurang.
– I Spanien bemöter man kunderna på ett helt annat sätt, det är inte samma personer i restaurangen som bestämmer, som hemma i Sverige, förklarar Shannelle Johansson.
Francisco Weitzel är en av de ansvariga handledarna för praktikverksamheten från Klara Gymnasium i Karlstad. Han anser att det är nyttigt för eleverna att komma utomlands.
– Elever åker ner för att ha praktik. De knyter kontakter med svenska företagare och får erfarenheter för livet, säger Francisco Weitzel.
Hur har ni hittat praktikplatserna?
– Till en början var det en tjej från skolans ägare som åkte ner hit och knackade dörr på de svenska företagen, och frågade om de hade möjligheter att ta emot praktikanter.
Enligt Fransciso Weitzel har det inte alltid varit lätt med praktikverksamheten.
– Företag slår igen och nya företag öppnas. Knyter vi kontakter på höstkanten kan företaget lika gärna vara borta på våren.
