Det är varmare än normalt för årstiden på Solkusten. Det gör att perioden med kylskåpskalla vita viner förlängs. Åtminstone för mig.
Även om jag föredrar vita viner på druvorna Godello och Albariño från distrikt som Monterrei och Rías Baixas så blir det även något klassiskt Verdejovin från Rueda.
Även om Rueda i första hand förknippas med druvan Verdejo så finns det även här gamla vinstockar av sauvignon blanc som ger utmärkta viner. Marqués de Cáceres gör ett sådant mycket prisvärt vin för omkring sex euro.
Det har även planteras andra druvsorter. Vinkritikern Enrique Bellver som skriver mat och vin varje lördag i Diario Sur var nyligen inne på temat.
Åtta nya vitvinsdruvor
Även om Verdejo är kungen i Rueda har man nu godkänt åtta andra druvor för produktion med ursprungsteckning för det distriktet. Förutom Verdejo och Sauvignon blanc även Viura, Chardonnay viognier, Godello, Garnacha blanca, Palomino, Moscatel, Riesling och Gerwürtztraminer.
Med tanke på den kunskap som finns i Rueda ska det bli spännande att följa utvecklingen här.
Vinskörd på natten
Rueda ligger nära Valladolid mitt i hjärtat av Spanien och normalt är dagstemperaturen hög vid skördetid på sensommaren. Av den anledningen skördas ibland druvorna på natten då temperaturen är lägre för att undvika att druvorna börjar jäsa och oxidera.
Bodega Cuatro Rayas är en känd producent och det mesta de gör på druvan Verdejo håller hög kvalitet. Så titta efter den producenten i din butik, du blir inte besviken.
Här har du några prisvärda Verdejotips:
Celeste från Bodegas Torres, ca 6,80 euro
Ramón Bilbao från producenten med samma namn, ca 7 euro
Protos från producenten med samma namn, ca 7 euro
Lägg till några euro så får du ett riktigt höjdarvin:
Cuatro Rayas Collection Organic 2023
Ekovin på druvan Verdejo från Rueda och Bodega Cuatro Rayas. Druvorna har skördats på natten då temperaturen är lägre för att undvika att druvorna börjar jäsa och oxidera. Färgen går åt halmgult med vissa svaga gröna nyanser och smaken är behagligt fruktig med förnimmelser av citrus. Ett fantastiskt Verdejovin med utmärkt struktur rakt igenom för ca 10 euro. 90 poäng och fem stjärnor av vinguiden Guía Peñín!
Systembolaget
Befinner du dig i Sverige kan du hitta denna höjdare på bolaget. Flor de Vetus Verdejo 2022 från Bodegas Vetus i Rueda, ett av de främsta spanska vita Verdejoviner jag hittat i Sverige. Fruktigt med frisk smak och nyanser av gröna äpplen, krusbär, örter och lime. Mycket gott! 139 SEK
Fler vintips regelbundet under hashtag #spanskaviner
