Efter Stockholm följer Madrid som blir årets europeiska kulinariska huvudstad.
Den spanska kungliga huvudstaden rivstartar den 29-31 januari med gastrofestivalen Madrid Fusión.
Madrid i hjärtat av Spanien och Spaniensvenskarnas egen huvudstad.
Det kan inte bli bättre när Madrid 2024 tar över stafettpinnen efter Stockholm och blir kontinentens kulinariska huvudstad. Madrid bjuder på häftiga smak- och doftupplevelser med sina omkring 40.000 restauranger och barer.
Programmet för 2024 kommer officiellt att presenteras under turistmässan FITUR som pågår i Madrid från den 24 till 28 januari. Gastronomi är en upplevelse som turistsektorn i Spanien lyfter fram allt mer.
Madrid är en världsmetropol som har ett rikt kulturliv.
Utnämningen görs av European Community of New Gastronomy (på spanska Comunidad Europea de la Nueva Gastronomía). Tidigare europeiska gastronomiska huvudstäder har varit Krakow 2019 och Oeiras/Lissabon 2022.
Vid Madrid Fusión medverkar internationella kockar som Alexandre Mazzia (Frankrike), Andreas Caminada (Schweiz), Nicolai Nørregaard (Danmark), Junghyun Park (Korea), Yasuhiro Tomari (Japan) och Gonzalo Aramburu (Argentina) tillsammans med de spanska toppkockarna Dabiz Muñoz, Joan Roca och Andoni Aduriz.
