”Det smakar fikon!” ”Jag känner russin”. ”Choklad”. På onsdagskvällen var det dags för ännu en vinprovning vid Club Nórdico Cultural i Nueva Andalucia.
Denna gång med Málagaviner som i år firar 100 år med skyddad ursprungsmärkning.
Och vad passar inte bättre än att kombinera med lite ost.
Stämningen var på topp. Titta, dofta och smaka.
Läs mer: Grattis till ”Málagavinet” som firar 100 år
Alla upplever dofter och smaker på olika sätt vilket gör en provning till något extra roligt. Fantasin får flöda liksom spontaniteten.
Här är vinerna:
Quitapenas Dorado
Moscatel
Joven
Pris: 11,99
Ost: Montes de Málaga semi curado, lagrad 30 till 60 dagar. Getmjölk. Mild.
Quitapenas
Pedro Ximenez, Moscatel Negro (Muscat)
Lagrad 6 månader
Pris: 8,17 euro
Ost: Gran Capitan Curado. Albacete, fem månader. Får och ko.
Montes de Málaga Pajarete
Moscatel Alejandria, Pedro Ximenez (PX)
24 månader
Pris: 11,39 euro
Ost: Garcia Baquero Reserva 12 (Ciudad Real). 9 månader. Fårmjölk.
Málaga Oro Viejo
Pedro Ximinez, Moscatel Alejandria
60 månader
Pris: 14,99
Ost: Flor de Esgueva Viejo, sju månader, fårmjölk. Peñafiel (Valladolid)
Christina Stensdotter, Dan Forsman och Elisabeth Kjell. Klas Källström, Liv Irene Amdahl och Anne Källström
Anne Kristin Larsson, Leif Amdahl, Kjell Larsson och Ernst Forsberg. En av kvällens värdinnor, Inger Asplund
Berit Parkeborn. Club Nórdico Cultural har en fantastisk kock: Annelie
