Forskare från Göteborgs universitet har studerat matvanorna hos över 1.200 personer, över 70 år gamla, som äter Medelhavskost. Genomsnitten lever mycket längre.
Medelhavskosten är rik på frukt och grönsaker, fisk, fullkorn och spannmål. Dessa födoämnen är en rik källa till antioxidanter som förhindrar cancer, hjärtsjukdomar och kan även bromsa åldrandet.
I praktiken lever äldre människor som äter kosten från Medelhavet två till tre år längre än övriga, förklarar Gianluca Tognon, vars studie var publicerad i tidskriften Age.
¨Det är ingen tvekan om att en Medelhavskost är kopplad till bättre hälsa.¨
