En större last av fisksåsen garum som sjönk i Medelhavet utanför Alassio i Ligurien vid Genuabukten i norra Italien har hittats av forskare. Fisksåsen som var en allmänt spridd och mycket viktig smaksättare i det antika romerska köket var lastad på fartyget som sjönk för två tusen år sedan cirka 80 kilometer från den fransk-italienska gränsen.
Fisksåsen garum var mycket uppskattad i romarriket. Den tillverkades i södra Spanien i Gadir och Malaca som är våra dagars Cádiz och Málaga. För två år sedan fick forskare tips från en lokal fiskare.
Det har varit en utmaning att hitta vraket som är mellan 27 till 30 meter långt och som ligger på 200 meters djup, säger Simon Luca Trigona, en av de ansvariga för expeditionen.
Fartyget som råkade ut för en storm gick på rutten Andalusien till Rom via Balearerna och Korsika.
(Foto: Arma Dei Carabinieri)
