Sjukhuset Hospital Regional Carlos Haya i Málaga är det första i Spanien som har fått certifiering som användare av ekologiska produkter enligt de krav som Europeiska unionen ställer.
Sedan den 12 april erbjuder sjukhuset dagligen ekomat till ett tjugotal patienter. Antalet kommer att stegvis öka. Hittills har tre tusen menyer med ekologiska produkter serverats.
Lunchmenyerna består av ekologiska produkter som linser, grönsaker, nötkött, äpple. omelett, grädde och yoghurt. Frukostarna består av mjölk, kaffe, bröd, olja och kex.
Patienterna har varit mycket nöjda med de ekologiska produkterna liksom upplägget som smakerna.
