Vinet Cartojal är synonymt med Málagas feria. Det började produceras på 1980-talet för att säljas i Storbritannien. En väl kyld Cartojal tillhör favoriterna när Málagaborna festar loss under ferian i augusti. Producenten Bodegas Málaga Virgen väntas sälja 240.000 flaskor under tio dagar.
Besökare i alla åldrar och av alla nationaliteter kan berätta otaliga historier där Cartojal har varit en grundläggande del av upplevelser, möten, förälskelser och kanske även uppbrott i samband med ferian.
Cartojal är ett vitt sött vin med ursprungmärkning D.O. Málaga. Den ska serveras väl kyld. Alkoholhalten ligger på 15 procent.
Den görs på Moscateldruvan där de båda sorterna Alejandría och Morisco används. De odlas i Axarquía-området öster om Málaga och vid Finca Vista Hermosa i Fuente de Piedra norr om Málaga.
Bodegan Málaga Virgen i Finca Vistahermosa grundades 1885 och ligger i Fuente de Piedra norr.
En Cartojal 75 cl kostar cirka 5,95 euro. En flaska på 37,5 cl kostar ca 3,61 euro.
Färgen är svagt blekgul med nyanser mot svagt grönt. En doft av blommor med inslag av honung och citrus. En väl kyld Cartojal är fruktig och har en bra balans mellan sötma och friskhet.
