Svenskamagasinet
Web



AKTUELLA
TEMPERATURER

Costa del Sol
Click for Málaga, Spain Forecast

Stockholm
Click for Stockholm, Sweden Forecast


Malaga webcam
Málaga Webcam
Se Svensk TV

Gå på upptäcktsfärd i vinets underbara värld

Claes Norlin och Tommy Björk bedömer vin
Claes Norlin och Tommy Björk bedömer vin
Vi som vill fördjupa oss i vinets underbara och fascinerande värld har fina möjligheter på kusten. Vi är privilegierade som får bo i ett av världens främsta vinländer och vi har nära till Portugal och Frankrike. Vi lever i vinets epicentrum.


Av Ola Josefsson

På kusten finns flera trevliga vinoteca, vinhandlare med brett sortiment, klubbar, föreningar och bodegor. Munskänkarna är en landsomfattande vinorganisation i Sverige som anordnar vinprovningar, resor och sociala aktiviteter kring vin. Sedan 2002 finns de även på kusten, numera som fullvärdig sektion med ett 40-tal medlemmar.

Hos Munskänkarna arrangeras föreläsningar, resor, provningar och här finns utbildningsmaterial. Årsmedlemskapet kostar 45 euro.
- Vi har en vinprovning varje månad utom juni, juli och augusti. Vi har ingen egen lokal utan vi träffas på olika platser, vanligtvis i en restaurang, säger Lars Edvardsson i Mijas Costa som är sekreterare i Munskänkarna Costa del Sol.
- Vi provar inte bara viner. Vi äter och umgås. För att bli medlem behöver du inte vara vinexpert.
 
En munskänk kan vara allt som hamnar i munnen, menar Lars Edvardsson, och berättar om resor till Lanjarón i Alpujarras på sydsluttningen av Sierra Nevada som är känt för sitt mineralvatten. Eller besök vid Río Frio där störrom produceras, en gåsfarm med gåsleverprovning eller vid jordgubbsodlingar i Huelva.
I början av april bar det iväg till Ribera del Duero. Den 13 maj kommer regionchefen från Sverige, Erik Grödahl, på besök.
- Han är en trollbindande föreläsare och det handlar denna gång om österrikiska och ungerska viner. Sedan gör vi ett sommaruppehåll innan vi drar igång
16 september med nyhetsprovning hos Golf y Vinos, säger Ida Hane Sahlin, ordförande i Munskänkarna Costa del Sol.

Svenska Magasinet konstaterar att vinintresset växer. 2010 inledde tidningen ett samarbete med den auktoriserade guiden Siv Ling med resor till Madrid och olika hörn av Spanien. Så kom önskemålet från resenärer om en vinresa. En kombinerad kultur– och vinresa har vi gjort sedan hösten 2013 och i oktober gör vi resa nummer fyra. Den stora nyheten 2017 blir en kultur– och vinresa till Galicien och Castilla-León. Mer om det i ett kommande nummer.
I provinsen Málaga och Granada finns över 40 bodegor. Enbart i trakterna omkring Ronda finns över 20 producenter. I Almuñécar drar Vinacoteca La Princesas ekologiska viner mängder av svenskar som vill lära sig mer.

På Costa del Sol finns ett bra utbud. Golf y Vinos i Mijas Costa som drivs av Dan Olsson och Lisbeth Jönis arrangerar vinprovningar regelbundet. Birdie Vinos på väg upp mot Mijas är ett annat trevligt ställe med provningar. Den 19 till 21 november hålls ”FVAM”, en vin- och Medelhavsmatmässa i utställningshallarna i Palacio de Congresos i Torremolinos.
 
Bruno Ohlzon håller vinprovning i Fuengirola
Bruno Ohlzon håller vinprovning i Fuengirola
På besök i Jérez
På besök i Jérez

PO Sahlin provar vin i Cómpeta
PO Sahlin provar vin i Cómpeta
Vinprovning i Patios de Beatas i Málaga
Vinprovning i Patios de Beatas i Málaga

På besök i Protos
På besök i Protos

Andra trevliga platser på kusten är:
D-Wine som mellan San Pedro och Puerto Banus på strandsidan av huvudvägen. Ett ställe för riktiga vinkännare med unik skattkammare. Även om du tittar in på bara ett glas vin, har du möjlighet att välja mellan ett 20-tal olika vinsorter.

La Vinoteca Los Patios de Beatas på calle Beatas 43 i Málaga är ett ställe jag gärna besöker. Bara tjugo meter från Picassomuseet så kan du slå två flugor i en smäll. Här har du 400 olika viner på ett samma ställe. 40 olika viner att välja på om du bara vill ha ett glas.

La Casa del Rey eller The Wine Room i Estepona ligger vid vackra torget Plaza de las Flores. I byggnaden som är 200 år gammal ligger ett vinoteca som öppnade i december 2012. Sommelier är Ferran Pacheco som har 300 olika viner och 50 på glas.

Jag besökte La Casa del Rey senast vid påskhelgen och kan bara konstatera att det är ett mycket trevligt ställe med utsökta viner och god tapas. Flera gånger per månad (torsdagskvällar, 25 euro/per person) hålls vinprovningar och varje månad hålls en utbildning i att skära upp spansk torkad skinka (14/4, 26/5). 21 april provas Ramón Bilbao, 5 maj Ribera del Duero, 12 maj ekoviner från bodegan Joaquín Fernández i Ronda och 19 maj Madeira och Portvin.

Bodegas Mar vid Ctra. de Almería 16 i Motril är ett annat trevligt ställe med brett utbud och fantastiskt sortiment. Cirka 550 spanska viner och ett 50-tal utländska. Webbplats och hemkörning.
Casa Pablo Vinos y Licores på calle Ramón Gómez de la Serna 2 i Marbella har 1.200 olika spanska viner i sortimentet och 800 utländska viner. Webbplats och hemkörning.

Eller så kan du klicka på sektionen Mat och vin som du hittar i vänsterspalten på denna webbplats. Här får du massor av intressanta vintips. Lycka till!
 



Berith Nilsson & Tommy Fahlén provar vin på senaste resan med Svenska Magasinet
Berith Nilsson & Tommy Fahlén provar vin på senaste resan med Svenska Magasinet

Hittar du inte det du söker kan du prova här: 

Google
 

Vittsjö





























Spanien Magasinet allt om Spanien